VARIETY ENCYCLOPEDIA — COFFEA ARABICA
カトゥアイ
CATUAI / カツアイ
ブラジルのIACがムンドノーボとカトゥーラを交配して育成した品種。ブラジル・ホンジュラス・コスタリカ・グアテマラで栽培される。
特性
樹の姿は World Coffee Research の区分で Dwarf/Compact（矮性・コンパクト）
収量の水準は World Coffee Research の区分で Medium
赤実と黄実の2系統がある
1949年にイエローカトゥーラとムンドノーボの交配で作出された系統で、1972年にブラジルでリリースされたとされます。ブラジルには多収で知られる系統を含む複数の系統があります。
ホンジュラスへは1979年に初めて導入され、IHCAFÉが試験しました。IHCAFÉが2系統を選んだ後の1983年に、ホンジュラスで商業公開されました。グアテマラへは1970年に導入され、現在は同国の生産の約20%を占めます。コスタリカへは1985年に導入され、子孫の系統が国内に広がりました。
樹高が低く活力が大きいのが特徴で、カトゥーラほどコンパクトではありません。World Coffee Research の区分では、豆の大きさは Average、コーヒーさび病への抵抗性は Low resistance/susceptible（感受性）です。
FACTS — 確かめた事実（出典つき）
| 事実 | 出典 | 階層 |
|---|---|---|
| カトゥアイはムンドノーボとカトゥーラの交配品種で、World Coffee Researchの遺伝分類ではティピカ・ブルボン両系統に関連するとされる。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| カトゥアイは1949年にイエローカトゥーラとムンドノーボの交配で作出された系統で、1972年にブラジルでリリースされたとされる | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| カトゥアイは、個体を世代を重ねて選ぶ系統選抜を経て、1972年にブラジルで公開された。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| カトゥアイは1979年にホンジュラスへ初めて導入され、ホンジュラスのコーヒー機関 IHCAFÉ が試験した。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| カトゥアイは、IHCAFÉ が2系統を選んだ後の1983年に、ホンジュラスで商業公開された。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| カトゥアイの樹の姿（Stature）は、World Coffee Research の区分で Dwarf/Compact（矮性・コンパクト）。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| カトゥアイの豆の大きさ（Bean Size）は、World Coffee Research の区分で Average（Caturra が基準）。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| カトゥアイの収量の水準（Yield Potential）は、World Coffee Research の区分で Medium（Caturra・Bourbon・K7 が基準の Medium）。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| カトゥアイのコーヒーさび病への抵抗性は、World Coffee Research の区分で Low resistance/susceptible（抵抗性が低い・感受性）。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| カトゥアイのネマトーダ（Meloidogyne 属・Pratylenchus 属）への反応は、World Coffee Research の区分で Susceptible（感受性）。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| カトゥアイのコーヒーベリー病（CBD）への反応は、World Coffee Research の区分で Susceptible（感受性）。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| カトゥアイの最適標高は World Coffee Research の区分で High で、緯度5°N〜5°Sで1,600 m超、5〜15°で1,300 m超、15°超で1,000 m超にあたる。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| カトゥアイは樹高が低く活力が大きいのが特徴で、カトゥーラほどコンパクトではない。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| カトゥアイはブラジルで広く栽培され、ブラジルには多収で知られる系統を含む複数の系統がある。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| カトゥアイは1985年にコスタリカへ導入され、子孫の系統が国内に広がった。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| カトゥアイは1970年にグアテマラへ導入され、現在は同国の生産の約20%を占める。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
MARKET — いま市場で買えるか（コピチャ観測所より）
ほか72銘柄。