系統(トポロジー)

親品種ティピカ × ブルボン
関係ティピカ系(スマトラ)×ブルボンの自然交雑
派生品種カトゥアイ
来歴1940年代にブラジルで見出された自然交雑種

特性

  • 頑健で多収
  • ナッツ・チョコレート系の安定した味
  • ブラジルの主力品種のひとつ

ブラジルで発見された自然交雑種で、名前は「新世界」の意。頑健さと収量でブラジルの主力となり、カトゥーラとの交配でカトゥアイを生みました。

いま市場で買えるか — コピチャ観測所より

観測中のソースで1銘柄(PASSAGE COFFEE)を検出。焙煎豆の100gあたり中央値は¥1,117

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