系統（トポロジー）
| 親品種 | パカス × マラゴジッペ |
|---|---|
| 関係 | パカス×マラゴジッペの人工交配 |
| 派生品種 | — |
| 来歴 | 1958年頃からエルサルバドル・コーヒー研究所（ISIC）が育成 |
特性
- 大粒の豆
- 果実味と複雑な酸、個性の強いカップ
- 品評会（COE）上位の常連
名前は Pacas + Maragogype の合成です。大粒でありながらカップの複雑さを備え、エルサルバドルやニカラグアの品評会で上位を占める「勝負品種」として知られます。
いま市場で買えるか — コピチャ観測所より
観測中のソースで6銘柄（Kurasu、LIGHT UP COFFEE、PASSAGE COFFEE、海ノ向こうコーヒー）を検出。焙煎豆の100gあたり中央値は¥1,862。