系統（トポロジー）
| 親品種 | ティピカ |
|---|---|
| 関係 | ティピカの単一遺伝子変異（巨大豆） |
| 派生品種 | パカマラ |
| 来歴 | 1870年にブラジル・バイーア州マラゴジッペで発見された変異種 |
特性
- 「エレファントビーン」と呼ばれる特大の豆
- 柔らかな口当たり
- 低収量
豆・葉・樹すべてが大型化する変異で、その豆の大きさから「エレファントビーン」と呼ばれます。単体での栽培は少なくなりましたが、パカスとの交配でパカマラを生み、その存在感を現代に残しています。
いま市場で買えるか — コピチャ観測所より
観測中のソースで2銘柄（PASSAGE COFFEE、海ノ向こうコーヒー）を検出。焙煎豆の100gあたり中央値は¥1,522。