系統（トポロジー）
| 親品種 | ブルボン |
|---|---|
| 関係 | ブルボンの矮性変異 |
| 派生品種 | パカマラ |
| 来歴 | 1949年にエルサルバドルのパカス家の農園で発見 |
特性
- 矮性で栽培しやすい
- ブルボン系の甘みを引き継ぐ
カトゥーラと同様のブルボン矮性変異ですが、エルサルバドルで独立に発見された系統です。同国の主要品種のひとつで、マラゴジッペと交配されてパカマラを生みました。
いま市場で買えるか — コピチャ観測所より
観測中のソースで1銘柄（LIGHT UP COFFEE）を検出。
パカス
Pacas
エルサルバドル生まれのブルボン矮性変異。パカマラの片親として知られる。