VARIETY ENCYCLOPEDIA — COFFEA ARABICA
ティピカ
TYPICA
World Coffee Research の品種カタログで Bourbon-Typica group 中の Typica 系統に分類される。マラゴジッペはティピカの自然突然変異。
特性
収量の水準は World Coffee Research の区分で Low
コーヒーさび病への抵抗性は World Coffee Research の区分で Low resistance/susceptible(感受性)
樹の姿は World Coffee Research の区分で Tall(高性)
1696年と1699年にインドのマラバール海岸からバタビア(現ジャワ)へ送られた少数の種子から生じました。1株が1706年にジャワからアムステルダムの植物園へ移され、1714年にフランスへ株が渡りました。
育種家の記録はなく、親品種は示されていません。別名として Criollo・Indio・Arábigo・Plume Hidalgo・Blue Mountain・Sumatra が挙がります。中南米のコーヒー農園の大半には、1940年代までティピカが植えられていました。今もペルー・ドミニカ共和国・ジャマイカで広く植えられ、ジャマイカではブルーマウンテンと呼ばれます。
豆の大きさは World Coffee Research の区分で Large(Caturra の Average より大きい)です。
FACTS — 確かめた事実(出典つき)
| 事実 | 出典 | 階層 |
|---|---|---|
| World Coffee Researchの品種カタログは、ティピカを「Bourbon-Typica group」中のTypica系統に分類している。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ティピカ種は15世紀ないし16世紀のいずれかの時点でイエメンに持ち込まれたとされる | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ティピカ種はインド・ジャワ・オランダ領ギアナなどを経て、1727年にブラジル北部へ伝わったとされる | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ティピカ品種は、1696年と1699年にインドのマラバール海岸からバタビア(現ジャワ)へ送られた少数の種子から生じた。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ティピカの1株が1706年にジャワからアムステルダムの植物園へ移され、そこから1714年にフランスへ株が渡った。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ティピカの育種家の記録はなく、親品種は示されていない。別名として Criollo・Indio・Arábigo・Plume Hidalgo・Blue Mountain・Sumatra が挙がる。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ティピカの収量の水準(Yield Potential)は、World Coffee Research の区分で Low(Caturra・Bourbon・K7 の Medium より低い)。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ティピカの樹の姿(Stature)は、World Coffee Research の区分で Tall(高性)。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ティピカの豆の大きさ(Bean Size)は、World Coffee Research の区分で Large(Caturra の Average より大きい)。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ティピカのコーヒーさび病への抵抗性は、World Coffee Research の区分で Low resistance/susceptible(抵抗性が低い・感受性)。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ティピカのネマトーダ(Meloidogyne 属・Pratylenchus 属)への反応は、World Coffee Research の区分で Susceptible(感受性)。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ティピカのコーヒーベリー病(CBD)への反応は、World Coffee Research の区分で Susceptible(感受性)。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ティピカの最適標高は World Coffee Research の区分で High で、緯度5°N〜5°Sで1,600 m超、5〜15°で1,300 m超、15°超で1,000 m超にあたる。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ティピカは今もペルー・ドミニカ共和国・ジャマイカで広く植えられ、ジャマイカではブルーマウンテンと呼ばれる。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| 中南米のコーヒー農園の大半には、1940年代までティピカが植えられていた。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
MARKET — いま市場で買えるか(コピチャ観測所より)
ほか72銘柄。