系統(トポロジー)
| 親品種 | —(基礎品種・由来未確定) |
|---|---|
| 派生品種 | マラゴジッペ、ムンドノーボ |
| 来歴 | アラビカ種の基礎品種。イエメンからジャワ・カリブ海経由で中南米へ伝播した最古参の系統 |
特性
- クリーンで甘い、バランスの良いカップ
- 収量が少なく、さび病に弱い
- 樹形は円錐形で背が高い
18世紀にイエメンからアジア・カリブ海を経て中南米へ広がった、栽培アラビカの原点的な系統です。マラゴジッペなど多くの変異種の親であり、ブルーマウンテン(ジャマイカ)やコナ(ハワイ)もティピカ系として知られます。低収量・病害耐性の弱さから商業栽培では減少しましたが、カップの上品さで今も別格の扱いを受けます。
いま市場で買えるか — コピチャ観測所より
観測中のソースで12銘柄(Kurasu、LIGHT UP COFFEE、海ノ向こうコーヒー)を検出。