系統(トポロジー)

親品種—(基礎品種・由来未確定)
派生品種マラゴジッペムンドノーボ
来歴アラビカ種の基礎品種。イエメンからジャワ・カリブ海経由で中南米へ伝播した最古参の系統

特性

  • クリーンで甘い、バランスの良いカップ
  • 収量が少なく、さび病に弱い
  • 樹形は円錐形で背が高い

18世紀にイエメンからアジア・カリブ海を経て中南米へ広がった、栽培アラビカの原点的な系統です。マラゴジッペなど多くの変異種の親であり、ブルーマウンテン(ジャマイカ)やコナ(ハワイ)もティピカ系として知られます。低収量・病害耐性の弱さから商業栽培では減少しましたが、カップの上品さで今も別格の扱いを受けます。

いま市場で買えるか — コピチャ観測所より

観測中のソースで12銘柄(Kurasu、LIGHT UP COFFEE、海ノ向こうコーヒー)を検出。

ほか4銘柄。

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