VARIETY ENCYCLOPEDIA — COFFEA ARABICA
ブルボン
BOURBON
World Coffee Research の品種カタログで Bourbon-Typica group 中の Bourbon 系統に分類される。カトゥーラとパカスはブルボンの自然突然変異で生じた品種。
特性
収量の水準は World Coffee Research の区分で Medium
樹の姿は World Coffee Research の区分で Tall
コーヒーさび病への抵抗性は World Coffee Research の区分で Low resistance/susceptible（感受性）
ブルボン種のもとになった株は、18世紀初頭にフランス人宣教師によってイエメンからブルボン島（現レユニオン島）へ導入されたとされます。1800年代半ば以降に宣教師を通じてアフリカとアメリカ大陸へ広がり、1860年ごろブラジルに導入されたとされます。1893年にはスピリタン会のフランス人宣教師がケニアのブラ（タイタ丘陵）に伝道所を設け、レユニオン島由来のブルボンの種子を植えました。ブラの苗は1899年にナイロビ近郊のセントオースティンの伝道所へ移され、そこから入植者へ種子が配られました。これがフレンチ・ミッション種の始まりです。
ブルボンの育種家の記録はなく、親品種は示されていません。ラテンアメリカではブルボンそのものは、カトゥーラ・カトゥアイ・ムンドノーボなど子孫の品種に大きく置き換わり、エルサルバドル・グアテマラ・ホンジュラス・ペルーなどに残っています。
World Coffee Research の区分では、豆の大きさは Average（Caturra が基準）、最適標高は High で、ネマトーダとコーヒーベリー病には感受性です。
LINEAGE — 系統図
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FACTS — 確かめた事実（出典つき）
| 事実 | 出典 | 階層 |
|---|---|---|
| World Coffee Researchの品種カタログは、ブルボンを「Bourbon-Typica group」中のBourbon系統に分類している。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ブルボン種のもとになった株は、18世紀初頭にフランス人宣教師によってイエメンからブルボン島(現レユニオン島)へ導入されたとされる | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ブルボン種は1800年代半ば以降に宣教師を通じてアフリカとアメリカ大陸へ広がり、1860年ごろブラジルに導入されたとされる | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ブルボンの育種家の記録はなく、系統の記述はブルボンに似た遺伝的背景とされるにとどまり、親品種は示されていない。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ラテンアメリカではブルボンそのものは、カトゥーラ・カトゥアイ・ムンドノーボなど子孫の品種に大きく置き換わり、エルサルバドルなどに残る。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ブルボンの収量の水準（Yield Potential）は、World Coffee Research の区分で Medium（Caturra・Bourbon・K7 が基準の Medium）。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ブルボンの樹の姿（Stature）は、World Coffee Research の区分で Tall（高性）。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ブルボンの豆の大きさ（Bean Size）は、World Coffee Research の区分で Average（Caturra が基準）。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ブルボンのコーヒーさび病への抵抗性は、World Coffee Research の区分で Low resistance/susceptible（抵抗性が低い・感受性）。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ブルボンのネマトーダ（Meloidogyne 属・Pratylenchus 属）への反応は、World Coffee Research の区分で Susceptible（感受性）。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ブルボンのコーヒーベリー病（CBD）への反応は、World Coffee Research の区分で Susceptible（感受性）。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ブルボンの最適標高は World Coffee Research の区分で High で、緯度5°N〜5°Sで1,600 m超、5〜15°で1,300 m超、15°超で1,000 m超にあたる。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ラテンアメリカでブルボンそのものが今も栽培されている国として、エルサルバドル・グアテマラ・ホンジュラス・ペルーが挙がる。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| 1893年、スピリタン会（Spiritans）のフランス人宣教師がケニアのブラ（タイタ丘陵）に伝道所を設け、レユニオン島由来のブルボンの種子を植えた。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| ブラの苗は1899年にナイロビ近郊のセントオースティン（Saint Austin）の伝道所へ移され、そこから入植者へ種子が配られた。これがいわゆるフレンチ・ミッション種の始まりである。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
| World Coffee Research のアラビカ品種カタログの一覧に Yellow・Pink・Red Bourbon の項目はなく、Bourbon の項目も果実の色で区分しない。 | varieties.worldcoffeeresearch.org | L2 |
MARKET — いま市場で買えるか（コピチャ観測所より）
ほか312銘柄。