SFTGFOP1

FTGFOP1からの続き

Finestを示す先頭のFが加わる段までは紅茶の全葉等級FTGFOP1にまとめています。SFTGFOP1は、その記号にさらに先頭のSが加わった段にあたります。

記号の階段の上端

等級記号の階段はFOP → GFOP → TGFOP → FTGFOP → SFTGFOP1の順に語が積み増され、各段は前段よりティップの比率が高い葉を表すとされます。SFTGFOP1は、この階段の中で最も語が積み増された段にあたり、記号の階段の上端に位置づけられます。末尾の「1」は、同じ記号の中でのさらに細かい上位区分を表すとされます。

先頭のSが指す語の揺れ

先頭に付くS（SFTGFOP等）が指す語は資料によってSpecial・Super・Finestのいずれかとされ、統一された表記は見つかっていません。ただし「同じ等級区分の中で最上位」という位置づけは、資料をまたいで共通しています。G（Golden、酸化工程で金色がかった若い芯芽）、T（Tippy、芯芽の比率の高さ）、F（Flowery、新芽由来の葉）という各文字の意味は、他の等級記号（TGFOP1・FTGFOP1）と同じです。

ハイフン・全角の表記ゆれ

「SFTGFOP-1」「SFTGFOP－１」のようにハイフンや全角の数字を挟む表記は、観測所の照合が末尾の「1」を拾えず、「SFTGFOP」（末尾の数字なし）という別の値として記録されます。このページはSFTGFOP1という記号の階段の位置を扱うページなので、そうした表記もこのページのaliasesに含め、同じ等級のゆれとしてまとめて扱っています。

産地の偏り

この等級記号の運用は、インドのダージリン・アッサムで最も体系的に行われ、大規模な茶園がオークション向けに複数の等級へ選別するとされます。国内の茶葉ECで観測される商品名でも、SFTGFOP1はダージリン産の商品に多く付く表記で、ネパールやアッサム、ニルギリの商品にも見られます。等級記号がどの程度実際の葉に当てはまるかを監査する独立の第三者機関は存在せず、生産者・茶園・輸出業者の自己申告によるものとされます。世界共通の標準化も監督機関も無く、実質は目安にとどまるとする資料もあります。

国内での流通

国内の茶葉ECで観測されるSFTGFOP1の銘柄数・店舗数・価格の分布は、下の観測の節に自動で出ます。

商品名での書かれ方

「ダージリン ファーストフラッシュ / ○○茶園 / SFTGFOP1」のように、産地・茶園名の後ろに等級記号として付く書かれ方のほか、ロット番号（DJ-1等）と併記されることもあります。ハイフンや全角の数字を挟む「SFTGFOP-1」「SFTGFOP－１」のような表記は、末尾の「1」が観測の照合で拾われず、「SFTGFOP」（末尾の数字なし）という別の値になります。このページのaliasesにはSFTGFOPも含めているため、そうした表記の商品もこのページに結びつきます。等級が省かれ、茶園名と収穫期だけが書かれる商品も多くあります。

内容量と価格の見方

同じ茶園の同じロットでも内容量によって単価が変わるため、100g換算で揃えて比べます。

ボードでの比べ方

紅茶価格ボードは産地×茶園×収穫期の単位で店をまたいで比べており、等級そのものは比較の鍵にしていません。セット・ティーバッグ・ブレンド商品は比較の対象外です。