系統（トポロジー）
| 親品種 | やぶきた × あさつゆ |
|---|---|
| 関係 | やぶきた×あさつゆの交配 |
| 派生品種 | — |
| 来歴 | 野菜茶業試験場（現・農研機構）が育成し1990年に品種登録 |
特性
- 鮮やかな水色と上品な旨み
- 渋みが少なく早生
- 高級煎茶・かぶせ茶で人気
やぶきたの栽培性とあさつゆの旨みを受け継いだ交配品種で、鹿児島を中心に高級煎茶の主力として急速に普及しました。品評会でも常連の現代日本茶を代表する品種です。
いま市場で買えるか — コピチャ観測所より
観測中のソースで13銘柄（煎茶堂東京）を検出。焙煎豆の100gあたり中央値は¥8,237。