ムンガノ協同組合

所在と規模

コンゴ民主共和国・南キブ州、キブ湖畔の斜面に位置し、標高1,400〜2,600mで栽培する。2009年12月に350名の創設メンバーが結成し、現在は南キブとマシシ（Masisi）の16地域から参加する1,408名の生産者会員を抱える。「Muungano」はスワヒリ語で「団結」を意味する。

実体は協同組合

日本の商品名では「ムンガノ農園」と表記されることが多いが、実体は単一農園ではなく複数農家が加盟する協同組合。主要ウォッシングステーション2か所、小規模1か所を保有し、生産者の約95%が収穫したチェリーを組合に持ち込み、約5%は農家単位で水洗処理まで行う。

品種と精製

栽培品種はブルボン種で、アグロフォレストリー（林間栽培）の下で100%ブルボンを栽培する。精製はウォッシュド（30時間発酵、キブ湖水で洗浄、アフリカンベッドで14日乾燥）と、2018年から導入したナチュラル（天日干し）の両方を行う。

認証と輸出

有機認証（Organic）、フェアトレード（Fairtrade）、JAS、NOPの4認証を取得している。精製・乾燥後はゴマ（Goma）のJumbo Safari乾燥工場で選別し、ケニアのモンバサ港経由でヨーロッパ・米国・日本へ輸出する（年間最大5コンテナ規模）。2014年からOn the Groundと提携し、南キブ地域の女性のコーヒー生産参加を広げるジェンダー平等プログラムを実施している。

国内での流通

観測所ではナチュラル精製表記の商品を、生豆（正袋・小分け）と焙煎サービスの形態で観測している。産地ページ（コンゴ）がまだ無いため、このページは当面draftとして保留する。

商品名の読み方

「コンゴ／ナチュラル・ムンガノ農園」のように「農園」と表記されるが、実体は南キブ州の生産者約1,400名が加盟する協同組合（Muungano Agricultural Cooperative）で、単一の農園ではない。

入荷の時期

コンゴ民主共和国（キブ地域）の収穫期はおおむね3月から8月ごろ。

比べるときの目安

観測している商品はいずれもナチュラル精製の表記。生豆（正袋・小分け）と焙煎サービスの形態がある。下の「観測した商品」で店ごとの入荷を確認できる。