「スペシャルティコーヒーは高い」「いい茶葉は高い」——どちらもよく聞く話ですが、実際のところ、どちらが高いのでしょうか。コピチャ観測所が毎朝収集している専門店の実売データで検証してみると、答えは値札の単位によってひっくり返りました。

値札は100g、飲むのは1杯。— 100gで3.8倍の差は、1杯に換算するとほぼ消える

100gの値札では、茶葉が3.8倍

観測中の759銘柄（8店）のうち、円建てで内容量が判明しているものを100gあたり価格に換算して中央値を取ると:

銘柄数 100gあたり中央値
コーヒー焙煎豆 47 ¥1,370
茶葉 493 ¥5,184

茶葉はコーヒーの 3.8倍。「茶葉は高い」が数字で出ました……というのは、しかし早計です。

1杯に換算すると、ほぼ同額

コーヒーと茶葉では、1杯に使う量がまるで違います。ハンドドリップの当サイトの基準はコーヒー豆15g（1杯140mL分の例として、粉12g・湯160mLという分量もあります）。一方、紅茶や煎茶は図鑑の淹れ方目安でおおむね3〜4g。1杯あたりに直すと:

1杯の使用量 1杯あたりの豆・茶葉代
コーヒー 15g ¥206
茶葉 4g ¥207

その差、1円。 100gの値札で3.8倍あった差は、カップの中ではほぼ消えます。しかも烏龍茶や中国茶は同じ茶葉で5〜6煎淹れられるので、煎を重ねる飲み方なら1杯あたりはさらに下がります。

実在の銘柄で確かめる

中央値だけでなく、実際の商品でも見てみます（2026-08-29 観測時点）。

値札では4.9倍違うこの2つも、カップに落とすと50円差に収まります。

なぜ錯覚が生まれるのか

原因は単純で、値札の単位（100g）と消費の単位（1杯）がずれているからです。コーヒーは1杯に15gを使い切る「フロー型」、茶葉は少量を何度も使う「ストック型」。同じ100gでも、コーヒーは約6〜7杯、茶葉は25杯ぶんに相当します。単位あたり価格の比較は、消費の構造が同じもの同士でしか成立しない——買い物一般に効く教訓かもしれません。

検証の条件（正直な注記）

  • 数字はすべてコピチャ観測所が2026-08-29朝に機械収集した公開価格からの算出で、手入力はありません
  • 観測対象はスペシャルティ系専門店8店。スーパーやコンビニの棚は含まないので、「日本の平均価格」ではなく「専門店の世界での比較」です
  • 1杯換算の使用量（コーヒー15g・茶葉4g）は当サイトの抽出基準・図鑑の淹れ方目安に基づく仮定です。濃く淹れる人は両方とも比例して上がります

観測は毎朝更新されるので、最新の相場は観測所で確認できます。気になる銘柄は☆でウォッチリストに入れておくと、値上げ・売り切れが追えます。