八女煎茶

八女は福岡県南部の山あいに位置し、朝霧が立ちやすい気候が茶葉の旨み成分（テアニン）を保ちます。伝統本玉露で知られる産地ですが、煎茶も玉露づくりの技術を背景に旨み重視の傾向が強く、低めの湯温でじっくり淹れると本領を発揮します。

熱湯で淹れると渋みが立つため、湯冷ましを一手間かける価値のあるお茶です。