エスメラルダ農園

位置と規模

パナマ共和国チリキ県ボケテのパルミラ集落にある農園。1940年にHans Elliotがパルミラ・カニャスベルデなどの土地を単一の農園として統合し、周辺での栽培自体は1890年から始まっていたと農園は説明している。1967年にRudolph A. Peterson（スウェーデン系米国人の銀行家）が購入した当時は牧畜地が中心で、コーヒー栽培はわずかだった。現在はカニャスベルデ・パルミラ・ハラミロ・エルベロの複数区画からなり、1997年に取得したハラミロ区画はボルカン・バルー山腹の標高1,650m以上に位置する。

品種

主力品種はゲイシャで、カトゥアイも栽培する。エルベロ区画では400種以上の品種を研究栽培している。

オークションでの評価

2004年のBest of Panamaでゲイシャ種を初めて出品し、当時のオークション価格の記録を更新した。以降も高値の落札が続き、Best of Panama 2025ではウォッシュト・ゲイシャの20kgロットが1kgあたり30,204米ドル（合計604,080米ドル）で落札されて98点、ナチュラル・ゲイシャは97点を記録した。オークションの一部はBest of Panama経由で販売され、主催はパナマスペシャルティコーヒー協会である。

国内での流通

観測所では複数店でウォッシュト・ゲイシャ、ナチュラル・ゲイシャの商品名を確認しており、区画名やロット名が商品名に併記される例がある。同じ「エスメラルダ」を含む商品名でも、パナマ以外の産地（エルサルバドル・グアテマラ）に別の農園があるため、産地表記で区別する必要がある。

商品名の読み方

「パナマ エスメラルダ農園ゲイシャ・プライベートコレクション・ウォッシュド」のように、産地→農園→品種→精製の順で並ぶのが典型。「プライベートコレクション」はオークションに出さない自社ロットを指す呼称として使われ、区画名（カニャスベルデ・ハラミロ等）が付くこともある。「エスメラルダ」はエルサルバドルやグアテマラにも同名・類似名の農園があるため、パナマ・ボケテの表記があるかどうかで見分ける必要がある。

入荷の時期

パナマの収穫期は12月から翌年3月ごろ。Best of Panamaのオークション結果が公表される8月前後に、その年のロットが国内に入り始める。

比べるときの目安

生豆価格ボード・焙煎豆相場ボードでは、同じ農園でも精製（ウォッシュト／ナチュラル）とロット、収穫年で価格が大きく異なる。下の「観測した商品」と「入荷の履歴」は、この農園のロットがいつ・どの店に・いくらで入ったかの記録。