店の事実
福岡県大野城市の自家焙煎店。2008年に1号店を開いて以来3店を構え、焙煎機は「マイスター5」「ギーセン15」、焙煎から7日以内の出荷を方針とする。内容量は200g・1kg・3kgの3段階。
- 種別
- 自家焙煎
- 所在地
- 福岡県 大野城市
- 創業
- 2008年
- 実店舗
- 3店
- 法人
- 株式会社豆香洞
- EC
- カラーミーショップ
- 焙煎機
- マイスター5・ギーセン15
- 定期便
- なし
- 送料
- 佐川急便で福岡県内¥220・県外¥550〜¥1,030、税込¥6,000以上で全国無料（クール便は+¥275）
- 内容量
- 200g / 1000g / 3000g
- デカフェ
- なし
- 生豆
- なし
- サンプル
- なし
- 焙煎日
- 商品ページに焙煎日の欄はなく、焙煎から7日以内の出荷を方針として明記
| 事実 | 出典 | 階層 |
|---|---|---|
| 法人は株式会社豆香洞（特商法の販売業者表記） | tokado-coffee.shop-pro.jp | L3 |
| 所在地は福岡県大野城市白木原（白木原店と同一住所） | tokado-coffee.shop-pro.jp | L3 |
| 1号店は2008年6月に福岡県大野城市白木原に開店した（開店前の1年間は無店舗で豆を販売していた） | tokado-coffee.shop-pro.jp | L3 |
| 実店舗は3店（白木原店、博多リバレインモール店、TOKADO COFFEE STAND天神ワンビル店） | tokado-coffee.shop-pro.jp | L3 |
| 博多リバレインモール店は福岡市博多区下川端町（博多リバレインモール地下2階）で2015年10月7日に開店した | tokado-coffee.shop-pro.jp | L3 |
| TOKADO COFFEE STAND天神ワンビル店は福岡市中央区天神（ONE FUKUOKA BLDG.地下2階）で2025年4月24日にグランドオープンした | tokado-coffee.shop-pro.jp | L3 |
| 焙煎機は会社紹介ページで「マイスター5」「ギーセン15」と表記されている。焙煎所の具体的な所在地は明記がない | tokado-coffee.shop-pro.jp | L3 |
| 生豆は焙煎前に2〜4回、焙煎後に1〜4回、手作業で欠点豆を除去し、焙煎から7日以内の豆のみを出荷する。 | tokado-coffee.shop-pro.jp | L3 |
| パナソニックの「The Roast」（2017年発表）に焙煎士として関与したほか、国内外（台北・上海・ソウル・台湾）での焙煎セミナーや企業向けコンサルティングを行う。 | tokado-coffee.shop-pro.jp | L3 |
| 店主はJCQA認定コーヒー鑑定士・CQI認定Qグレーダー・SCAA認定カップ審査員などの資格を持つ（自己申告）。 | tokado-coffee.shop-pro.jp | L3 |
| 店主はWorld Coffee Roasting Championship 2013（フランス・ニース）優勝、Japan Coffee Roasting Challenge 2012優勝などの受賞歴がある（自社記載）。 | tokado-coffee.shop-pro.jp | L3 |
| 2009年から2024年まで、新聞・雑誌・テレビでの紹介実績がある（TBS「マツコの知らない世界」2018年出演等）。 | tokado-coffee.shop-pro.jp | L3 |
| 福岡県大野城市のふるさと納税返礼品としてEC にカテゴリがある | tokado-coffee.shop-pro.jp | L3 |
店の輪郭
豆香洞コーヒーは福岡県大野城市白木原で2008年に1号店を開いた自家焙煎店です。開店前の1年間は無店舗で豆を販売していたと会社紹介ページに記載されています。現在は白木原店に加え、博多リバレインモール店（2015年開店）、天神ワンビル店（2025年開店）の3店を構えます。焙煎機は「マイスター5」「ギーセン15」で、生豆は焙煎前後に手作業で欠点豆を除いています。
事業の幅
自社ECと店舗での小売に加え、パナソニックの「The Roast」への焙煎士としての関与、国内外での焙煎セミナー、企業向けの製品開発・コンサルティングを行っています。海外店舗はなく、海外への直接発送はせず提携の発送代行サービスに委ねています。EC・会社サイトに卸売の記載は見当たりませんでした。
公開している情報
店主はJCQA認定コーヒー鑑定士・CQI認定Qグレーダーなどの資格や、World Coffee Roasting Championship 2013優勝などの受賞歴を特商法・会社紹介ページに記載しています。これらは店が自ら公開している事実で、観測所が評価したものではありません。主催者側の公開記録との突き合わせは行っていません。メディア掲載一覧には2009年から2024年までの新聞・雑誌・テレビでの紹介が並んでいます。
観測所から見た位置
下の観測プロフィールは毎朝の観測から自動で計算した数値です。取り扱う産地の広がり、100g単価の中央値と全店の中での位置、内容量の選択肢を、他の店と同じ物差しで出しています。
買い方の手引き
内容量と挽き方
コーヒー豆は200g単位で、200g・1kgサービスパック・3kg大袋の3商品として銘柄ごとに登録されています。挽き方は豆のまま・粗挽き・中挽き・細挽き・極細挽きから選べます。生豆の販売やデカフェ（豆）はEC の117商品に見当たりませんでした。
送料と発送
佐川急便で福岡県内¥220、県外は九州¥550から沖縄¥1,030までの地域別料金です。税込¥6,000以上で全国送料無料になります（ギフト配送は別建て）。クール便は通常送料に+¥275。発送は注文から7営業日以内、豆は原則翌営業日発送です。
お試し・定期便
「お試し」名の商品はありませんが、豆2種の「ペアギフト」¥3,500やドリップバッグの箱ギフトがあります。定期便の記載はEC の一覧・ガイドに見当たりませんでした。
返品
到着後3日以内の連絡で誤配送・破損のみ交換に応じ（送料は店負担）、客都合の返品・変更はできません。商品ページに焙煎日の欄はなく、袋のラベル表記は確認していません。
出典: tokado-coffee.shop-pro.jp/?mode=sk、tokado-coffee.shop-pro.jp/?mode=f1、tokado-coffee.shop-pro.jp/?mode=f2、tokado-coffee.shop-pro.jp/?mode=f6、tokado-coffee.shop-pro.jp/?mode=f24
観測プロフィール
catalog と観測イベントからの計算値（全店に同じ物差し。文言は数値の言い換えだけ）。
- 取扱の広がり
- 93銘柄（焙煎豆 93）、器具 4
- 精製
- ハニー（5）
- 焙煎度
- 深煎り（12）（題名に書かれた分だけ）
- 価格の位置
- 円建ての焙煎豆・茶葉の価格が無いため出していません
- 買いやすさ
- 100g 袋のある銘柄 0 / 0（—）。在庫あり 93 / 93（100%）
- 動き
- 観測イベント（新着・取扱終了）はまだありません