unir

店の輪郭

unirは京都府長岡京市で2006年に始まった自家焙煎店で、地元の長岡京市に2店、大阪市・京都市にそれぞれ店を構え、公式一覧で5店を数えます。焙煎機はアメリカ製のLORING S35 Kestrel（35kg）とLORING S7 Nighthawk（7kg）の2台で、各店舗の開店年は公式サイトに表記がありません。自社ECのプラットフォームはカラーミーショップで、会社概要ページの所在地表記と特定商取引法の表記は番地の粒度が異なりますが、同一区画とみられます。

事業の幅

自社ECと店舗での小売に加え、最小ロット1kgからの卸販売があり、カフェ・レストラン・ホテル等150件以上の卸先実績を公表しています。生豆も卸として1kg以上から購入でき、小売の生豆販売とは別に扱われています。定期便は250g×2種または500g×2種を毎月自動で届ける仕組みで、更新手続きは不要です。

公開している情報

会社概要ページには、カップ オブ エクセレンス（COE）の国際審査員を務めることや、2018年のジャパン バリスタ チャンピオンシップ（JBC）優勝と世界大会出場の実績が、役職・実績として記載されています。これらは店が自ら公開している事実で、観測所が評価したものではありません。

観測所から見た位置

下の観測プロフィールは毎朝の観測から自動で計算した数値です。取り扱う産地の広がり、精製の内訳、100g単価の中央値と全店の中での位置、100g袋のある銘柄の割合を、他の店と同じ物差しで出しています。

内容量と形態

商品ページには100g×3個、250g×2個、500g×2個などの内容量表記があり、100g・250g・500gが基本の単位です。生豆の小売販売はサイト内のカテゴリ一覧では確認できず、卸ページには生豆も1kg以上から卸として購入できるとの記載があります。

送料と発送

送料は地域別で、関東・信越・北陸・中部が¥900、近畿・九州が¥830〜、北海道・福岡県が¥2,100など幅があり、¥10,000以上の注文で無料になります。発送日数は支払方法により異なり、最短3営業日以内です。支払いはAmazon Pay、クレジットカード（VISA・Diners Club・MasterCard・JCB・American Express）、コンビニ払い、銀行振込から選べます。

定期便

定期便があり、250g×2種で¥4,990、500g×2種で¥9,980（いずれも配送料込・税込）。毎月自動で継続し、更新手続きは不要です。トップページのカテゴリ構成ではお試しセット・デカフェの案内は確認できませんでした。