タデGG農園

位置と規模

エチオピア・オロミア州グジ県シャキソ郡に所在する農園で、標高は1,830〜1,950m（商社の別ロットページでは1,860〜1,950mとの記載もある）、農園面積は221ヘクタール。

所有と輸出

Tesfaye Bekeleが所有する私有農園で、2009年に自身の輸出会社「Tade GG」名義で輸出を開始した。現在の輸出はSucafinaが主要な取扱商社で、自社輸出会社「Tade GG」名義でも輸出する。

品種と精製

栽培品種はエチオピア農業研究機構（JARC）育成品種と、グジ地域に一般的な在来種（74110・74112系統）。ナチュラル精製は天日棚（アフリカンベッド）で乾燥させ定期的に撹拌する。ウォッシュト精製は農園内のウォッシングステーションでAgared式パルパー（ミューシレージ除去機能なし）を使い果肉除去したのちタンクで発酵、清水で洗浄する。

認証

有機認証（Organic）を取得しており、認証機関はControl Unionである。日本の店の「無農薬」表記がこの認証と同一のものを指すかどうかは、農園自身の一次資料には未到達のため確認できていない。

地域表記について

エチオピア南部のコーヒー産地は、かつての行政区分に基づく「シダモ」という呼び名と、現在の行政区分である「グジ」という呼び名が流通の場面で混在して使われる。この農園が属するシャキソ郡はグジ県に含まれるが、日本の店の商品名には歴史的な呼び名であるシダモの表記も残っており、どちらも同じ産地を指す。

国内での流通

観測所では「タデ農園」「タデGG」の両方の表記で複数店から観測している。地域表記は「シダモ」「グジ」の両方が使われるが、いずれも同じ農園（郡はシャキソで一貫）を指す。

商品名の読み方

「エチオピア シダモG1 タデGG農園 ナチュラル」「エチオピア／グジG-1ナチュラル・シャキッソ・タデ農園無農薬」のように、産地→地域（シダモ/グジの表記が混在）→農園→精製の順で並ぶのが典型。「シダモ」「グジ」の地域表記の違いは流通上の慣習によるもので、生産地の郡としてはシャキソで一貫している。

入荷の時期

エチオピアの収穫期は10月から翌年1月ごろ。ニュークロップは翌シーズンの前半に国内へ入り始める。

比べるときの目安

生豆価格ボード・焙煎豆相場ボードでは、精製（ナチュラル/ウォッシュト/デカフェ）と規格（G1等）、クロップ年で価格が変わる。下の「観測した商品」「入荷の履歴」で店ごとの入荷を確認できる。