コロンビア ウイラ

ウイラ県はコロンビア南部、マグダレナ川上流の山岳地帯に位置するスペシャルティコーヒーの一大産地です。小規模農家が各自の農園で精製まで行う「フィンカ文化」が根付いており、農園単位のマイクロロットも豊富。

バランス型の味わいは焙煎度の許容範囲が広く、浅めなら果実味、深めならチョコレート感と、焙煎による表情の変化を楽しめます。